Sébastien Huriez, assistant de direction & Chef de réception Novotel Suites Reims
Consciencieux, bienveillant, foncièrement à l’écoute, il fonctionne avec le cœur et un professionnalisme sans faille. Ces qualités le désignent tout naturellement au poste d’assistant de direction, qu’il cumule à la réception. Lorsqu’on lui demande ce qui rend les journées belles au Novotel Suites, c’est toujours aux autres qu’il pense : la satisfaction clients avant tout, une équipe unie par le plaisir de recevoir.
En parallèle, son engagement pour la collectivité vibre toujours aussi fort. Conseiller municipal puis adjoint au maire de Berrieux, il s’investit sans retenue pour améliorer le quotidien des gens. Dans tous les domaines de sa vie, Sébastien a la bienveillance farouchement vissée au cœur.
N’hésitez jamais à lui demander conseils et recommandations lors de vos séjours rémois. Amoureux de sa région, il connaît mille adresses pour s’évader, découvrir et s’émerveiller. Son coup de cœur : le village pittoresque d’Hautvillers, le brunch en terrasse « Au 36 » et la visite de l’abbaye abritant la tombe du moine Dom Pérignon. Entre maisons de champagne, petites ruelles au charme fou et vignoble à perte de vue, il y a de quoi en prendre plein les yeux, parole de chef de réception !
C’est d’abord l’histoire militaire qui intéresse Sébastien. La maison familiale proche du chemin des Dames l’ouvre à la Grande Histoire de France, celle des conflits qui ont façonné le monde. Le monde, il souhaite d’ailleurs y contribuer à sa manière, en s’impliquant dès l’adolescence dans le centre communal et d’action sociale de son village de l’Aisne. Se mettre au service des autres, apprendre et puis rendre, les bases sont posées.
Pour donner corps à ses passions, Sébastien devient chargé de mission au service historique de la Défense, au château de Vincennes. Rattaché à la division communication des archives militaires, il évolue au milieu des documents historiques, compulsant, triant et répertoriant tout ce que le pays compte d’archives, des plus anciennes batailles des rois de France jusqu’aux conflits contemporains. La tâche est ardue, la rigueur une exigence, mais pour ce fou d’histoire l’expérience est passionnante.
Si par la suite l’hôtellerie est un hasard, elle se révèle vite une évidence. C’est son goût pour le service et la relation humaine l’amène à postuler à la réception du Novotel Suites Reims, dès l’ouverture en 2009. Sans formation spécifique, sa rigueur et son sens du contact lui donnent pourtant les bonnes cartes pour évoluer rapidement jusqu’au poste de chef de réception. Accueil, gestion des plannings, prises des réservations et traitement, suivi commercial des groupes, ventes au bar, gestion des stocks et comptabilité de l’établissement : la polyvalence est de mise, et ça tombe bien, Sébastien est un touche-à-tout à qui tout réussit.