Raconte-moi la maison de champagne Pierre Morlet
5 générations d’histoire
A Avenay-Val-d'Or dans le parc naturel régional de la Montagne de Reims, le Champagne Pierre Morlet est l’héritage vivant d’une famille de vignerons passionnés depuis cinq générations. Fondée au début du XXe siècle, la Maison s’est imposée comme une référence artisanale de la Grande Vallée de la Marne, à l’est d'Épernay. Le vignoble, réparti sur une quarantaine de parcelles enracinées au cœur des meilleurs terroirs champenois (Avenay-Val-d'Or, Mutigny, Bisseuil et Aÿ-Champagne) bénéficie d’un sous-sol crayeux et un sol argilo-calcaire garantissant une expression optimale du fruit. Le fruit, c’est le Pinot Noir et le Chardonnay exclusivement, deux des cépages rois de la Champagne. Autour de ce trésor, Les Morlet pratiquent une viticulture respectueuse, valorisant le travail manuel et les savoir-faire familiaux, avec une approche raisonnée fusionnant tradition et sens du vivant.
Vinification de haute précision
En cave, la vinification s’appuie sur une sélection rigoureuse des raisins et sur des assemblages habiles, pour intensifier la complexité et la fraîcheur des cuvées. Une cuvée emblématique illustre d’ailleurs parfaitement le style maison : la Grande Réserve 1er Cru, un assemblage de pinot noir, en majorité, et de chardonnay, mêlant puissance, élégance et harmonie autour de notes de fruits mûrs et de fruits confits. Elevée en fûts, cette véritable signature Maison gagne en profondeur et en intensité. A 80 ans Pierre Morlet continue de s’affairer en cave et de recevoir amateurs, œnophiles et curieux lors de visites sur-mesure.
Invitation à la découverte
Profitez de votre séjour dans nos hôtels de Champagne pour faire un crochet par Avenay-Val d’Or. La visite du domaine Pierre Morlet est une véritable plongée dans une histoire familiale passionnée et passionnante. Secrets de viticulture et de vinification, tour de main, savoir-faire, dégustation : entrez en résonnance avec le patrimoine champenois.