Raconte-moi la maison de champagne Hamm
Depuis 2024, la Maison Emile Hamm a rejoint le groupe Iconic Nectars, déjà propriétaire du Champagne Gosset. Cette nouvelle étape n’ambitionne rien d’autre que de préserver son héritage et son style respectueux d’un bel artisanat familial. Pour en faire l’expérience, posez vos papilles sur « Initiation », le brut de la Maison, une cuvée généreuse où les notes de pivoine et de brioche entêtent. Pour aller plus loin, il vous faut goûter la cuvée « Signature », symbiose de 2 à 3 vins de réserve et aboutissement de 5 années de vieillissement en cave. Ses arômes charnus de fruits blancs et d’agrumes confits signent un vin d’exception. « Adéquation » pour la version rosée, ou « Equation », une cuvée ultra précise alliant maturité et fraîcheur, la gamme de la Maison Emile Hamm est une gourmandise.
La Maison vous ouvre ses portes lors de visites et dégustations en famille. Histoire, terroir, héritage, savoir-faire, découverte des cuvées pour les grands et de sirops aux saveurs insolites pour les petits : une manière décontractée et gourmande de partager ensemble l’art de la dégustation.
Pour réserver ou en savoir plus : 03.26.55.44.19 / https://champagne-hamm-ay.com/
Profitez de votre séjour dans nos hôtels pour faire une boucle par le joli village d’Aÿ-Champagne
Depuis plus d’un siècle le Champagne Emile Hamm s’est imposé comme l’une des marques historiques d’Aÿ, ce petit village vigneron blotti à côté d’Epernay, au sud de Reims. Au fil des générations, les hommes et les femmes de la Maison ont transmis leur savoir-faire unique, perfectionnant leurs techniques pour élaborer des champagnes d’une qualité incomparable. Négociant-manipulant, Hamm s’approvisionne de superbes raisins, issus d’une grande variété de terroirs et de crus de la Montagne de Reims, de la Vallée de la Marne et de la Côte des Blancs. Totalement libre de ses créations, la maison a porté l’assemblage au rang d’art. Sous les bouchons, le Chardonnay, le Pinot Noir et le Meunier fusionnent pour donner naissance à un style inimitable, où précision, finesse et élégance se rencontrent.
