Nouvelle offre bar au Novotel Suites
Envie faire la connaissance de Joffrey et de son talent ? Venez découvrir la nouvelle offre du Suites Bar. En afterworks, pour initier une soirée ou pour la terminer, pour refaire le monde avec des amis, toujours en bonne compagnie, le Suites Bar est la destination privilégiée des moments à partager.
Il s’appelle Joffrey Damiens, rémois d’origine et très attachée à sa ville. Longtemps infographiste en horaires de nuit pour un quotidien local, Joffrey a toujours eu un goût pour l’art graphique et la création, un bon sens de l’analyse et de l’écoute. A ses heures perdues, c’est dans le graffe qu’il exprime sa personnalité attachante. Inventif, maestro des formes et des couleurs, sa fibre va entièrement à l’art. Aussi quand il découvre l’univers du bar, il se retrouve complètement dans un monde où la créativité et le contact humain priment.
S’il se forme sur le tas, Joffrey apprend son nouveau métier à bonne école. Durant 17 ans, dans 3 établissements du centre-ville de Reims, il aiguise ses compétences de barman et façonne petit à petit son propre style. Imaginatif, la création est sans aucun doute une de ses cartes d’atout. Désormais à la tête du bar du Novotel Suites, Joffrey impulse une enthousiasmante signature, à découvrir sans tarder sur la nouvelle carte du Suites Bar. Sélection de champagnes de vignerons locaux et de petits domaines passionnés, travail pointu sur les spiritueux haut de gamme avec une collection de rhums et whiskies de connaisseurs, vins de terroirs et belles étiquettes : pas de concession sur le goût. Mais c’est véritablement dans l’art du cocktail que Joffrey performe. Auteur compositeur, il s’inspire de sa ville et de ses produits de cœur pour créer une toute nouvelle offre colorée. Désormais gin de distillation rémoise, emblématiques biscuits roses, miel d’apiculteurs locaux entreront dans la composition d’une mixologie inventive et savoureuse. A la carte des encas à picorer, Joffrey invite la convivialité autour d’une offre simple et gourmande à partager.